VINO MEDIEVALE POLVERE DI IPPOCRASSO 500ml
Il Vino Medioevale Polvere di Ippocrasso è un prodotto esclusivo dell’Agriturismo Parco Verde, proveniente da una ricetta antica ripresa dal Museo Archeologico Nazionale della Val D’Agri a Grumentum
Si presume che nasca con Ippocrate, attorno al 460 a.C. anche se vede il suo largo uso nel periodo medievale dall’anno 1.000 al 1.700 per poi quasi scomparire del tutto
Prodotto artigianalmente a lotti da 20 litri, filtrato come da tradizione medievale con panni a rete fine
Consigli: ideale per accompagnare i dolci, soprattutto il cioccolato con profumo di cannella e frutta del sottobosco tipica del vitigno aglianico. Al palato affiora il sapore dello zenzero e del pepe nero. Il tutto con grande armonia
Servirlo freddo, 6/8° in piccole quantità
Bottiglia di vetro da 500 ml
15% vol
Ingredienti: La base del vino è un Blend di 3 uve dell’Alta Val d’Agri ed Aglianico del Vulture speziato con l’aggiunta di cannella, pepe nero, zenzero, galanga secca e miele
Contiene solfiti
Prodotto e imbottigliato da Agriturismo Parcoverde, c.da Spineta, Grumento Nova (PZ), Basilicata - Italy